Quando se trata de manipulação de alimentos, a segurança e higiene são essenciais para garantir a saúde dos consumidores. Dentre os equipamentos de proteção individual, as luvas desempenham um papel fundamental na prevenção de contaminações cruzadas.

As luvas descartáveis de vinil são as mais recomendadas para manipulação de alimentos. Elas são resistentes, garantindo uma barreira eficaz contra agentes contaminantes e não interferem no sabor dos alimentos. Além disso, são uma excelente opção para pessoas alérgicas ao látex.

É importante ressaltar que as luvas de látex podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. Por isso, é fundamental verificar se não há funcionários sensíveis a esses materiais e optar pelo nitrilo, que é uma alternativa segura e eficaz.

Por Julien Hoff Assessoria, 2025